A Rações Zêzere participou num projeto de investigação sobre a utilização de farinha de insetos para a substituição de soja na ração de galinhas poedeiras, tendo em vista uma menor dependência desta matéria-prima e a procura de alternativas mais sustentáveis e amigas do ambiente.

Conclusões do estudo:

• A farinha de larva de mosca soldado negra (Hermetia illucens) pode ser utilizada como substituto, parcial ou total, do bagaço de soja na ração de galinhas poedeiras.

• A massa de ovo é o único parâmetro produtivo afetado negativamente pela utilização de farinha de larva de mosca soldado negra.

• Os melhores resultados produtivos foram obtidos pela substituição de 25% de bagaço de soja por farinha de larva de mosca soldado negra.

• A substituição de bagaço de soja por farinha de larva de mosca soldado negra aumenta a percentagem de ácidos gordos saturados, o que não é recomendado para a alimentação de humanos.